Перейти на главную страницу

Менюшка
Меню портала




 

Дружественные сайты

_____________________________

» » Все о пряностях

Все о пряностях

Вильям Васильевич Похлёбкин

Все о пряностях 2057K  

Добавлена: 20.07.2007

Аннотация

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.

Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.

Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.

Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.




Впечатления о книге:  

4 пятёрки

Оглавление



'




Отзывов 0    Просмотров  


Другие новости по теме:



Пряности, приправы
   

Пряности
   

Заливные блюда. Холодец
   

Пряные травы. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся
   

По рецептам прабабушек
   

Специи и приправы. Очень просто! (djvu)
   

Комментарии