Новый тест определяет наличие сальмонеллы всего за 5 минут.
Британские ученые разработали тест, с помощью которого можно выявить заражение сальмонеллой за 5 минут. Ранее для этого требовалось до 72 часов.
Для проведения анализа с помощью теста, созданного учеными из Университета Джексона, достаточно небольшого образца продукта и для его проведения не требуется условий лаборатории. Тест создан на основе наночастиц золота, к которым присоединены антитела человека к сальмонелле. Наличие сальмонеллы определяется по цвету раствора с наночастицами. Если цвет меняется с розового на голубой, то в образце присутствует сальмонелла. Аналогичный подход ранее был использован для выявления частиц рака и патогенов.
Источник: udoktora.net
Отзывов 0 Просмотров