200 лучших рецептов холодных закусок ↓

Оглавление

• Любимые закуски
• Салаты
•   Салат «Австрийский»
•   Салат «Аллегро»
•   Салат «Андре»
•   Салат «Армада»
•   Салат «Ассорти»
•   Салат «Афины»
•   Салат «Балканский»
•   Салат «Белочка»
•   Салат «Вегетарианский»
•   Салат «Венгерский»
•   Салат «Верона»
•   Салат «Весна»
•   Салат «Веселое ассорти»
•   Салат «Веселый»
•   Салат «Восторг»
•   Салат «Дачный»
•   Салат «Деликатесный»
•   Салат «Ежедневный»
•   Салат «Красный»
•   Салат «Контраст»
•   Салат «Мимоза»
•   Салат «Минутка»
• Бутерброды
•   Бутерброд с вареной рыбой
•   Бутерброд с копченой рыбой
•   Бутерброд с копченой скумбрией
•   Бутерброд с рыбой горячего копчения
•   Бутерброд со шпротами (сардинами)
•   Бутерброд с килькой
•   Бутерброд с массой из рыбных консервов
•   Бутерброд с курицей (говядиной, свининой)
•   Бутерброд с печеным мясом
•   Бутерброд с яйцами и ветчиной
•   Бутерброд с вареным яйцом
•   Бутерброд с сыром
•   Бутерброд с овощами
• Простые и быстрые закуски на палочках
•   Сыр с редиской, огурцами или помидорами
•   Сыр с ветчиной или колбасой
•   Сыр с ягодами или фруктами
•   Закуска из котлет и свежих овощей
•   Закуска из жаркого, колбасы и овощей
•   Закуска из ветчины, редиски и огурцов
•   Закуска из ветчины и сыра
•   Закуска из мясного фарша и грибов
•   Закуска из колбасы и стручкового перца
•   Закуска из свинины и говядины
•   Закуска из трубочек салаки
•   Закуска из мяса и сосисок
•   «Пестрая» закуска
•   Закуска из печени и шпика
• Паштеты и пасты
•   Паштет из овощей
•   Паштет из маринованной сельди
•   Паштет из вареной рыбы
•   Паштет из рыбных консервов
•   Паштет из креветок
•   Паштет из мяса птицы
•   Паштет из говядины и печени
•   Паштет из отварной говяжьей печени
•   Паштет из птичьей печени
•   Паштет из гусиной печени
•   Паштет мясной комбинированный
•   Паштет комбинированный из колбас
•   Паштет из готовых продуктов
•   Паста из овечьей брынзы
•   Паста из брынзы и сыра
•   Паста из маринованных грибов
• Холодные закуски из мяса и птицы
•   Заливной язык
•   Мясо заливное
•   Ветчинные рулетики с хреном
•   Ветчинные рулетики с салатом
•   Крокеты из печени
•   Курица в майонезе
•   Мусс из мяса цыпленка
•   Мясо отварное
•   Печеночный торт
•   Рулет из телятины с сыром
•   Рулетики из ветчины
•   Сациви нетрадиционное
•   Сердце отварное
•   Язык отварной
• Холодные закуски из рыбы и морепродуктов
•   Желе для заливных блюд
•   Заливная камбала
•   Заливной судак
•   Филе из анчоусов
•   Соленая, маринованная или копченая рыба
•   Сельдь, протертая с маслом
•   Рыба отварная под майонезом
•   Осетрина с соусом из хрена
•   Креветки с овощами
•   Икра из кальмаров и соленых огурцов
•   Мидии под майонезом
•   Огурцы, фаршированные рыбой
•   Лосось с черной икрой
•   Холодная рыба под соусом
•   Закуска из трески с фасолью
•   Щука маринованная
•   Заливные котлеты или фрикадельки из рыбы
•   Карп с медом
•   Карп в рассоле
•   Рыба печеная
•   Рыбные шарики
•   Рулет из рыбы постный
•   Галантин из рыбы
•   Икра рыбная
•   Лосось маринованный в апельсиновом сиропе
•   Форшмак «Клумба»
•   Форшмак из сельди с яблоками
• Холодные закуски из овощей
•   Баклажаны, жаренные с орехами
•   Баклажаны с орехами и чесноком
•   Закуска из зеленого горошка, кукурузы и орехов
•   Закуска из капусты и моркови
•   Закуска из огурцов с чесноком
•   Икра баклажанная с чесноком
•   Икра грибная
•   Икра из соленых огурцов острая
•   Икра из чеснока с орехами
•   Икра кабачковая с томатным соусом
•   Икра свекольная
•   Капуста квашеная ароматная
•   Капуста квашеная с клюквой и вином
•   Капуста квашеная с яблоками
•   Капуста квашеная тушеная
•   Капуста маринованная любительская
•   Капуста маринованная
•   Капуста маринованная красная
•   «Лапти» из баклажанов
•   Картофельные пальчики
•   Огурцы, фаршированные редисом, яйцами и отварным языком
•   Огурцы малосольные скорые
•   Лук пикантный
•   Паштет из баклажанов
•   Паштет из фасоли
•   Перец, фаршированный рыбой
•   Перец, фаршированный яйцами и сыром
•   Помидоры с брынзой
•   Помидоры острые с сыром
•   Помидоры со сливками
•   Помидоры, фаршированные грибами
•   Помидоры, фаршированные крабовым салатом
•   Спаржа с соусом из шампиньонов